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界首中学师生代表走进金裕皖探访传统非遗工艺,感受家乡文化魅力

摘要: 2月21日下午,在安徽省界首中学团委书记荣国宇的带领下,界首中学师生代表100余人,走进金裕皖酒文化游园,感受老字号工匠精神、体验非遗文化的魅力、观看新媒体直播带货基地。 学生们带着

221日下午,在安徽省界首中学团委书记荣国宇的带领下,界首中学师生代表100余人,走进金裕皖酒文化游园,感受老字号工匠精神、体验非遗文化的魅力、观看新媒体直播带货基地。

学生们带着好奇的心情,走进了公司厂区,在解说员的细心讲解下,了解、学习了金裕皖非遗技艺的封装加工、古法酿造等流程,对自己感兴趣的话题与解说员进行互动。

在封装车间,整齐端坐在流水线上的新时代产业工人,身着统一的工作服、口罩、帽子,灵巧熟练的操作着各种自动化设备,是一道靓丽的风景线。金裕皖酒业以品牌化思维做产品品质,以去品牌化思维定产品价格,坚持成本领先战略做质价比,一瓶瓶包装精美的金裕皖产品,从这里走向全国各地。

道路两旁的香樟树郁郁葱葱,碧绿的翠竹在春风中摇曳、轻摆,大家置身如画的厂区,感受花园式金裕皖工厂,车间在树林里,到处四季常青,绿树成荫,生机盎然,鸟语花香,酒香四溢。听着百啭千声的鸟啼,闻着优雅醇厚的酒香、花香,不知不觉间陶醉这美景之中。

走进省级非遗工坊,空气中弥散着浓郁的酒香、糟香,甑锅冒起的腾腾热气,漫溢到整个车间。摊晾、拌曲、上甑、蒸馏...酿酒师们正在紧张的忙碌着,各有分工,一系列纯手工的古法酿造工艺,形成了一套充满艺术美感的劳动画面。

裕皖的古法酿造过程,在解说员的生动形象的讲解下,欧阳修闻香赠名的故事娓娓道来,悠远的文化气息扑面而来,恍然间,像与欧阳修共同品评美酒。

金裕酒庄酒文化博物馆展示了世界六大蒸馏酒、中国酒文化的起源与发展、以金裕皖为代表的界首酒文化的传承与变革,重点展示了薪火相传的金裕皖非遗文化以及“345分”工艺精髓。

在会议室,公司董事长段兆法对大家的到来表示欢迎并致欢迎辞。段兆法结合自己的求学经历,从学习的方法论、学习的意识、增强信心、成长自我等几个方面做励志发言,表达对大家的衷心祝福与殷切期盼,希望大家充分利用界首中学提供的好平台、好环境、好老师,以昂扬的斗志、积极的心态,好好读书、成长自我。

最后,段兆法表示,双方的合作从2012年赞助界首中学“金裕皖希望之星班”,至今已有10多年的时间;今后,会持续关心、关爱大家的成长。

荣国宇对段兆法的热情接待与激情发言表示感谢,为深化双方合作,颁发了“安徽省界首中学校外实践基地”证书,常态化开展社会实践活动;同时邀请段兆法走进校园,介绍界首的白酒文化与金裕皖的非遗技艺文化,筑牢传播、弘扬家乡酒文化、非遗文化的共同基础。

通过开展社会实践活动,让学生们感受到了金裕皖古法酿造工艺的独特魅力,不仅开阔了视野、丰富了思想,而且拓展了对非遗文化的认识,增强文化自觉,坚定文化自信,让非遗技艺绽放更加迷人的光彩。(李鹏飞)

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