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界首一中学子走进金裕皖酒文化游园,感受家乡非遗文化魅力

摘要: 9月20日上午,在界首一中团委书记荣欣的带领下,界首一中养城校区的师生代表五十余人,走进金裕皖酒文化游园,感受老字号工匠精神、体验非遗文化的魅力。 学生们睁着好奇的大眼睛走进了公司厂区,在解

920日上午,在界首一中团委书记荣欣的带领下,界首一中养城校区的师生代表五十余人,走进金裕皖酒文化游园,感受老字号工匠精神、体验非遗文化的魅力。

学生们睁着好奇的大眼睛走进了公司厂区,在解说员的细心讲解下,了解、学习了金裕皖非遗技艺的封装加工、古法酿造等流程,对自己感兴趣的话题不时与解说员进行互动。

在曲酒车间,空气中弥散着浓郁的酒香、糟香,甑锅冒起的腾腾热气,漫溢到整个车间。摊晾、拌曲、上甑、蒸馏、摘酒……酿酒师们正在紧张的忙碌着,各有分工,一系列纯手工的古法酿造工艺,形成了一套充满艺术美感的劳动画面。

金裕皖的古法酿造过程,吸引了学生们好奇的目光,在解说员的生动形象的讲解下,厚重的金裕皖酒文化,让学生们感受到一阵悠远的气息扑面而。

道路两旁的香樟树郁郁葱葱,大家置身如画的厂区,感受花园式金裕皖工厂,车间在树林里,到处四季常青,绿树成荫,生机盎然,鸟语花香,酒香四溢。听着百啭千声的鸟啼,闻着优雅醇厚的酒香、花香,不知不觉间陶醉这美景之中。

金裕酒庄酒文化博物馆展示了世界六大蒸馏酒、中国酒文化的起源与发展、以金裕皖为代表的界首酒文化的传承与变革,重点展示了薪火相传的金裕皖非遗文化以及“345分”工艺精髓。在直播基地,讲解员带领大家参观了各式直播间,详细介绍了直播基地的建设规模、网红孵化、经营现状等发展情况。

在会议室,学生们观看了专题片,了解了金裕皖的非遗传承与工艺特点。公司董事长段兆法结合自己的求学经历,从激活自己、再定位再出发、树立信心、三观建设等几个方面做励志发言,表达对大家的衷心祝福与殷切期盼,希望大家倍加珍惜今天的学习环境,努力学习,实现人生逆袭,博出一个美好的明天。段兆法表示,大家在今后的求学、工作中遇到困难,可到金裕皖酒业与他联系,将尽最大努力帮助他们渡过难关,少走弯路。

界首一中团委书记荣欣对段兆法的热情接待与激情发言表示感谢。同时双方达成了合作意向,界首一中把金裕皖酒业作为学生的社会实践活动基地之一,常态化开展社会实践活动;同时邀请经验丰富的酿酒师走进校园,讲解界首的白酒文化与金裕皖的非遗技艺,筑牢传播、弘扬家乡酒文化、非遗文化的共同基础。

此次社会实践活动,不仅使学生们了开阔视野、丰富了思想,拓展学生对非遗文化的认识,增强文化自觉,而且加强了公司对非遗技艺的传承和传播,坚定文化自信,让非遗技艺绽放更加迷人的光彩,以实际行动迎接党的二十大胜利召开。

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